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山东老字号潘佳驴肉

分类:
行业动态
2020/09/20 09:30
【摘要】:
“天上龙肉,地下驴肉”。高唐驴肉,肉烂不散,软而不松,以其精细的加工、鲜美清香的独有口感为大众熟识,成为远近闻名的地方传统名吃。“潘佳驴肉”生产加工驴肉最早可追溯到清朝乾隆年间,从牲畜的宰杀到熟肉的制作销售形成一条龙作业线,煮肉配料由最初的六七种增加至二十多种,被人们赞誉“潘家的驴肉出锅十里香”,至今已有二百多年的历史。“潘佳驴肉”作为山东老字号牌,

“天上龙肉,地下驴肉”。高唐驴肉,肉烂不散,软而不松,以其精细的加工、鲜美清香的独有口感为大众熟识,成为远近闻名的地方传统名吃。“潘佳驴肉”生产加工驴肉最早可追溯到清朝乾隆年间,从牲畜的宰杀到熟肉的制作销售形成一条龙作业线,煮肉配料由最初的六七种增加至二十多种,被人们赞誉“潘家的驴肉出锅十里香”,至今已有二百多年的历史。“潘佳驴肉”作为山东老字号牌,

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